
유산슬은 고기와 해산물을 가늘게 채 썰어 볶은 후 녹말을 끼얹어 걸쭉하게 만든 중식 요리로, '녹말을 끼얹어 걸쭉해진 것', '세 가지 재료', '가늘게 썰다'라는 의미를 담고 있습니다. 비록 만드는 과정이 다소 복잡하게 느껴질 수 있지만, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 마성의 맛을 자랑하여 많은 이들을 매료시키는 특별한 메뉴입니다. 특히 이번에 소개하는 유산슬 라면은 새송이버섯, 표고버섯, 죽순, 해삼, 돼지고기, 새우 등 다양한 재료를 손질하여 볶아내고, 굴소스와 굴진짬뽕 액체스프 등으로 맛을 낸 풍부한 유산슬을 따로 만들어 끓여낸 굴진짬뽕 라면사리와 육수에 더해 완성하는 방식으로, 깊고 진한 풍미를 선사합니다. 이번 주말, 이 특별한 유산슬 라면에 도전하여 색다른 미식 경험을 만끽해 보시길 강력히 추천합니다.